2011“高淳老街杯”举办品蟹大赛

（中国网 江南2011年10月15日消息）南京的高淳老街约有900多年历史，号称金陵第一街，10月15日晚18点30分左右，由高淳县旅游局与老街管委会联合举办的第11届“高淳老街杯”品蟹大赛在悠扬的《高淳之歌》的伴随中拉开了帷幕。

“高淳老街杯”品蟹大赛拉开帷幕  江南 摄

一时间蟹香四溢、人声鼎沸，激情奔放的街舞，浓郁的江南小调妙趣横生的知识问答，品蟹大赛的精彩上演，招来了众多游客竞相参与。

江南小曲   江南  摄

    随着一盘盘色泽金黄、膘肥体壮的固城湖螃蟹正式“亮相”。“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，掰下蟹鳌，蟹肉温润如玉、饱满鲜嫩；掀开背壳，蟹黄色泽鲜红、香味四溢，色、香、味俱全的螃蟹“大餐”令游客们食欲大开。同时，台上参赛选手们也开始了品蟹比赛。

 各亮绝招  江南 摄                     比赛中  江南  摄

比赛是以吃蟹速度、蟹壳完整度为评判标准，选手们便“各显绝招”，在一番敲、咬、拈、吸，之后，这些食蟹高手的面前留下的竟然是一副完整食空了的蟹壳！

一副完整食空了的蟹壳！   江南 摄             品蟹大军  江南 摄

高淳美味的螃蟹、悠久的历史给人们留下了深刻印象，记者感慨高淳的文化就和固城湖螃蟹一样，需要慢慢了解、细细品味，才能品出她真正的味道来。

    土产鸡头果原型                                     关王庙