一般来说有这样的规律，蔬菜当中，简单按照我们食用部位来区分，植物果子，像茄子、辣椒、豆角、西红柿，这一部分的蔬菜相对来说是会对镉的富集比较小。
哪些蔬菜是镉富集量高的？
一般来说有这样的规律，蔬菜当中，简单按照我们食用部位来区分，比如说吃这个植物果子的，像茄子、辣椒、豆角、西红柿，这一部分的蔬菜相对来说是会对镉的富集比较小。吃蔬菜叶子的，比如说青菜、菠菜、白菜、芹菜这部分可能会稍微比果实类要多一些。如果我们吃的是根部的，比如说萝卜、莴苣的杆子、土豆这个东西现在可能会稍微高一些，黄豆、大豆可能也会高一些。但这个具体要拿数据来说，所以，这也需要政府来做工作，不能凭别的地方的经验来做这个事情。
镉污染的治理和防治是一项综合性工作，也不是短期内就能完成的事情，需要多个部门来负责，这个工作可能要持续很多年，所以，现在这个事情出来以后，我们也迫切希望能够明确什么人在什么地方负责做这件事情，这样的话就能够把这个事情启动起来。再就是这样一件事情，不是一件小事情，十万吨大米的污染，它的市场追踪问题也应该提上议事日程，所以，应该对镉污染大米的事件进行负责。