营养的秘密：职场白领的健康隐患与营养建议_中国访谈

活动标题

营养的秘密：职场白领的健康隐患与营养建议

活动描述

时间：2014年9月29日14:00
简介：“30岁以前用健康换金钱，30岁以后用金钱换健康”，这是当下很多白领的口头禅，略带调侃地反映出职场生活的辛酸。由于工作忙、压力大，很多白领身体处在亚健康的状态。上班族面临哪些健康隐患，又该怎样在高强度的工作下，通过科学的营养饮食保持健康的身体？中国访谈特邀中国疾控中心营养与食品安全所何丽研究员为您解答。

文字内容：

中国网:
中国访谈·世界对话，欢迎您的收看！“30岁以前用健康换金钱，30岁以后用金钱换健康”，这是当下很多白领的口头禅，略带调侃地反映出职场生活的辛酸。由于工作忙、压力大，很多白领身体处在亚健康的状态。上班族面临哪些健康隐患，又该怎样在高强度的工作下，通过科学的营养饮食保持健康的身体？中国访谈特邀中国疾控中心营养与食品安全所何丽研究员为您解答。

2014-09-29 10:50:06
中国网:
何教授您好！感谢您做客中国访谈。

2014-09-29 10:51:21
何丽:
何教授您好！感谢您做客中国访谈。

2014-09-29 10:54:16
中国网:
在节目的开始先请您给各位网友介绍一下，目前白领们主要面临哪些健康隐患。我们知道很多白领的工作状态都是在电脑前久坐，缺乏运动，又在长久处在空调的环境中，这样时间久了会对身体造成哪些危害呢？

2014-09-29 10:54:34
何丽:
实际上白领的工作一方面大家很羡慕，另一方面他们也是自己有苦自己知道。有一个小顺口溜说得特别好，说白领是“坐格子间、吃盒饭、经常加班、得颈椎病”，其实除了颈椎病以外还有很多的健康问题，比如说早衰、容易疲惫、视力下降，还有有时候头疼、腰酸背疼、鼠标手，还有最重要的和慢病密切相关的一些问题，比如说超重，因为经常不运动，还有脂肪肝、胆囊炎，胃肠毛病特别高发。

还有一个问题现在也比较时髦，其实不能叫时髦，也是说很严重的一个社会问题，就是说心理问题也是比较高发的一个群体。

2014-09-29 10:54:45
中国网:
就像刚才您介绍的那样，可能白领们面临了很多的身体健康包括心理健康方面的一些隐患。

2014-09-29 10:54:57
何丽:
这是由他们的工作性质决定的，我认识很多的白领，尤其是一些事业有成的所谓的成功人士。基本上一天工作十几个小时，一周六、七天，我们所谓的“5+2”和“白+黑”，不规律的三餐，吃饭就是没有规律，想什么时候吃就什么时候吃，可能早饭就不吃，中午对付着吃个盒饭，晚上啥时候下班啥时候吃，吃完就睡觉。还有要求他们高效率的工作，就没有时间来娱乐，这个神经和心理老处在非常紧张的状态，有可能忙起来就是几天几晚都休息不好，造成了一系列的健康问题，就像你刚才说的“30岁以前用身体来换金钱，30岁以后就是用钱来换健康”，这个问题是特别突出的。

2014-09-29 10:55:10
中国网:
由于长时间老盯着电脑屏幕看，很多人的眼睛可能会感到酸涩不适，针对这种状况您有什么好的建议吗？

2014-09-29 10:55:24
何丽:
最好的建议其实就两个词，第一个是放松，第二个是营养。为什么放松，我们都知道眼睛长久盯着屏幕来看或者长久的看显示器，或者专心致志的做书面的工作，眼睛的睫状肌就处在一个非常紧张的状态，容易引起视物疲劳，时间长了以后，有的人可能有恶心、不舒服，可能会造成干眼症，眼睛没有泪水分泌了，感觉特别痛苦。

我刚才说的放松是什么意思呢？（就是）经常的闭目养神。工作一个小时后，你可能没有机会出去走，但是你可以利用这个机会去喝个水，上个卫生间，借机调解一下。如果有条件的话可以向远处望一望，如果没有条件，哪怕坐在自己的工作岗位上把眼睛眨一眨，闭一闭，也是有好处的。做做眼保健操什么都是挺好的。

从营养这块来看，有很多的方法。第一，我们都知道，人体必需的营养素，一大类叫做维生素，维生素呢又分为脂溶性和水溶性的。脂溶性（维生素）有一类很重要的营养素和我们的视力、眼睛健康是密切相关的，叫什么呢？叫维生素A，维生素A一般存在于动物性食品、（比如）一些肉类里，尤其是猪肝等动物内脏里会多一些。还有一类是β胡萝卜素，就是像深红色、深绿颜色的蔬菜水果里都会有β胡萝卜素，β胡萝卜素也可以转化为维生素A，但这个转化率比较低一些，最好还是（适当）吃一些动物性的食物，富含维生素A的。还有就是可以多吃一些蔬菜水果，深颜色的。

2014-09-29 10:55:37
何丽:
我经常强调，吃饭可以饿了再吃，叫做饥而后食，但喝水一定是未渴先饮，就是按时喝水。我建议大家，反正你要喝水，第一个是喝凉白开比较好。如果条件允许，像现在正好是秋天，比较干燥的季节，还有冬天也是如此，不妨准备一些像菊花、枸杞来泡着喝，还有绿茶，这样都能够缓解视疲劳，都有一些好处。

还有一类叫做B族维生素，B族维生素是属于水溶性的维生素，是人体比较容易缺乏的一类维生素。B族维生素是视神经的营养成分， B族维生素摄入充分的话，视神经就能得到营养，对缓解视疲劳有一定的作用。主持人你知道B族维生素主要在哪些食物里有吗？

2014-09-29 10:56:02
中国网:
真是不太清楚。

2014-09-29 10:56:15
何丽:
像B族维生素就包括很多了，传统有（维生素）B1、B2、B6、B12，还有叶酸、泛酸、烟酸、胆碱、生物素等等，就是有九大类。一般来讲粗粮、杂粮里含得比较多，像糙米、全麦食品含得比较多，（提倡）要适量的吃一些粗杂粮。比如我们每天要吃到二两左右的粗粮或者杂粮，对补充B族维生素有一定的作用。

当然同时有一些B族维生素像B12就在动物性食品里比较多，所以，纯吃素也不好，纯吃素的人群就容易缺乏维生素B12，所以什么都得吃一点。同时有一些像维生素E，还有一些维生素C都对视神经和缓解视疲劳有一定的好处，大家不妨多吃一点。

在这里还是强调两个词，“放松”，不能长时间的盯着（屏幕）看；还有一个就是说“营养充分”，什么都要吃，各类食物都要吃，不要偏食挑食。还有一个如果有了症状了，比如你已经是干眼症了，那就不要讳疾忌医，就要去看医生。也没有什么别的办法，可以给你滴一些人工泪液，缓解和滋润眼睛。有的人为了简便，随便买个眼药水点，其实不可以这样的，很多眼药水是针对消炎的，有的是针对病毒（感染）的，有的针对衣原体（感染的），都有药物的成分，还有眼药水里（一般都）有防腐剂，也不可以长时间天天来点。点的话也要遵医嘱或者按剂量来点，不能啥时候想点就点，这对眼球的角膜会有一定的刺激。一定要遵医嘱，或者是寻找刺激性比较小的人工泪液来补充。

最重要的还是要改变生活方式，上班的时候一个小时休息一下眼睛。如果你天天上班对着电脑，下班以后你就要减少看电视的时间。还有很多人喜欢用Pad下载很多的视频，在Pad上或者在电脑上，晚上回家了还捧着电脑或者Pad来看，这对用眼又是雪上加霜。如果你是从事视频工作的，在视频显示终端工作，下班了以后建议你不妨出去运动，或者是做一些别的娱乐活动，一定不要再盯着这个视频看，这样对缓解视疲劳有一定的好处。

2014-09-29 10:56:30
中国网:
就像您刚才讲的那样，我们要通过养成良好的生活习惯、健康的饮食习惯，以及及时去看医生等三种方式去缓解我们视力方面的问题。除了视力方面的问题，另外一个白领们面临比较多的隐患，就是颈椎和腰椎的问题，可能和很多办公室的人都是久坐、缺乏运动有非常大的关联。对于这个问题您有什么好的建议吗？

2014-09-29 10:57:09
何丽:
颈椎病确实是白领得的最多的疾病之一，经过（调查）统计可能70-80%的白领人群都患有颈椎病，颈椎长期处在劳损状态，像骨质疏松，颈的椎间盘突出，还有韧带增厚都可以导致颈椎病。得了颈椎病以后当然很不舒服，首先活动受限，还有的有恶心的感觉，头晕、不舒服等等。得颈椎病，其实是脊椎老化的一种表现，其实就是我们说的年轻人得了老年人的病，一定要重视。

（预防）脊椎病很简单：你把椅子调低一点，电脑放高一点，可能对缓解颈椎紧张有一定的好处。但同时这样可能对缓解视疲劳又有一定的害处，所以说这是矛盾的。我们想要科学地看这个视频终端，眼睛视线应该高一点，应该往下看，对眼睛有好处。但颈椎又希望你往上抬，所以，唯一的折中的办法就是工作一段时间以后，大家一定注意歇一歇，可以活动颈椎，大家不妨学做一些颈椎的保健操。但我在日常生活中，有的时候坐在地铁上或者在公交车上，或者在某些地方就看到有些人在转脖子，你有这样的习惯吗？

2014-09-29 10:58:01
中国网:
有时候不舒服会情不自禁的转一下。

2014-09-29 10:58:17
何丽:
脖子是不能转的，你如果要活动颈椎，一定是头往下一直低到下巴挨到胸前，然后可以往上看往后抬，前后左右可以动。你还可以往后看，抬头望月，缓慢的做这样一些运动。一定不要这样转脖子，不可以转的。经常的活动活动，最重要的还是那句话，隔一个小时一定去站起来活动活动颈椎，如果你想长久地工作，一辈子有个好身体，想活得更健康。现在生活水平都提高了，（中国）人的平均期望寿命都达到75岁以上平均水平，北京都80岁以上了，你为了下半辈子有更好的健康的身体，从现在开始就要关爱自己。

很多白领，他们是不爱体检，不爱上医院，不关注自己的健康的，所有的这些都应该要改变，你有病要求医，要主动地体检，要改变生活方式。比如说你可能还要多跟家人交流，当然这是心理问题了，随后再讲。一定要改变长久坐在空调房里，长久坐着不爱活动的这种工作习惯。一个小时就站起来，养成这个习惯，去喝杯水、冲杯咖啡，或者上个卫生间，这样促使你能够起来活动一下僵持的身体，活动一下脖子都有一定的好处。

有很多人说我通过吃什么东西可以把颈椎病治好，这个是不太靠谱的，靠吃是治不好颈椎病的，一定是工作方式和生活方式的改变。一定要养成好的习惯，尤其是刚入职场的新人，从20多岁开始你就养成这样好的习惯，可能你得颈椎病的可能性就要比别人小一些。如果你长期这样（不注意）的话，到时候得病，因为得颈椎病是很痛苦的。除了颈椎病以外还有一种病你关注了没有？

2014-09-29 10:58:29
中国网:
腰椎。

2014-09-29 10:58:43
何丽:
腰椎病也是白领的高发疾病。我看过很多年轻的姑娘、小伙子们，事业都挺有成的，甚至我们单位的一些学生，因为长期这样坐着、不注意姿势，腰椎就出了问题，小小年纪腰椎间盘突出，多痛苦啊，还有去做牵引的，都非常严重。所以，要防止腰椎病，一个是不要长期坐在很软的沙发凳子上，还有女孩子不要长时间地穿高跟鞋，这都有很大的（预防）作用。

在这里我还想跟大家提示一个问题，其实颈椎病，女人比男人要得的多，大概这个比例是40%：60%，男人可能是4，女人可能是6，为什么呢？因为我们女人本身脖颈肌肉不很强壮，加上坐姿又不是特别好，很多人都是这样正襟危坐，你坐时间长了腰椎也受不了，就会怎么舒服怎么坐，造成一种不正确的看电脑视频的姿势，可能造成颈椎病和腰椎病的高发，所以，这也是要引起大家关注的。

2014-09-29 10:58:55
中国网:
所以，女性比男性在这方面更危险一些。

2014-09-29 10:59:13
何丽:
对，其实说来说去很多时候大家都知道，你看我们做营养健康教育就讲究三个字“知、信、行”，知识（？）现在很多权威的部门，像我们这种单位应该算是权威的部门，把一些正确的知识传达给你。现在又有这么多新媒体，在网上在哪儿都可以看到，手机、Pad、电脑都可以看，知识的来源是很丰富的。你也可能会相信，因为你的文化修养在那儿，你达到一定的文化水平，你觉得能接受。最大的问题是什么？是“行”，你明明知道这样不好，但是你做不到（去改正），你觉得你的习惯不好，你就做不到（改），这个我觉得是最重要的一个问题。我再和你分享一个小故事，我曾经有机会和中关村的一个男士来探讨一些问题，我喜欢观察人，我就看这个男士头发都掉没了，地中海都露出来了，黑眼圈，脸色特别的不好，比较胖，肚子上有游泳圈。

2014-09-29 10:59:27
中国网:
多大年纪？

2014-09-29 10:59:58
何丽:
我不告诉你，我让你猜，肯定是超重，看上去特别的不精神。他说何老师，你是专门做健康讲座和健康节目的，我想请教一下，像我这样有什么办法？我就问他，首先你得告诉我你多大了？他说你猜，一般我来猜会把人家猜得比较年轻一些，其实我看他有40多岁，但中关村的小伙子们不可能有这么大的年龄，因为这么大的年龄不能再在中关村混了，那个高强度（工作节奏）他受不了，一天工作就是“白加黑”“和”5+2”，年龄大了他就受不了，压力特别大。我就要往年轻上猜，因为中关村（白领）平均年龄大概35岁，我就猜个平均年龄，我说你35岁。他说，哎呀，我才27岁，我说孩子你怎么把自己弄成这样，因为27岁的小伙子在我跟前就是孩子，我说你不能把自己弄成这样，我就问他，你是不是还有脂肪肝？他说是。我说你是不是还有胆囊炎？他说是。我说你是不是不爱吃早餐？他说是。中午吃盒饭？是。晚上什么时候下班什么时候吃？是。而且经常失眠，压力特别大，所以头发也掉没了。我说你赶快改变，十年前就有调查说中关村的人均寿命，就是那些高级的白领可能都不到60岁，要知道我们中国人的平均期望寿命是75岁，所以你赶快改变，不能说挣了钱人没了，那就毫无意义。你要知道这个健康是1，后面的0再多，没有1没有意义，一定是健康保持好了，后面的0越多才越有意义。

当然这个小伙子距离我上次和他见面已经两年多了，我希望他现在已经改变了他的生活方式，变得更健康起来。

2014-09-29 11:00:09
中国网:
可以说很多人是处在这种状态，但是没有危机意识去改变。

2014-09-29 11:00:26
何丽:
对，的确如此。

2014-09-29 11:00:40
中国网:
就像您刚才提到这个小伙子不吃早饭，可能这也代表了白领职场人士这个群体的现状。早上时间比较繁忙，没有时间吃早饭，包括晚上下班，晚饭时间又比较晚，晚饭又不吃了，这对很多人长久以来造成胃肠方面的一些疾病。

2014-09-29 11:00:51
何丽:
的确如此，他不是晚上不吃了，他是晚上吃得特别多，等于他那个是已经饿过劲了。我们人体是很奇妙的一个精细的系统，你什么时候该吃饭了，它的胃液就会分泌比较多，胆汁也会分泌，等着食物来消化分解，但如果到点了你不吃，那就会出现一系列的问题。比如很多人就有慢性的胃肠炎症，尤其是慢性胃炎胃溃疡，也是白领高发的一类疾病，还有一类就是胆囊炎，不吃早饭的人士特别容易得胆囊炎的，还有不按时吃饭的，吃得特别油腻的，比较肥胖的人也是胆囊炎的高发人群。

曾经有人把刚才我说的白领的这些症状叫做中关村综合症，不爱运动，脂肪肝，超重，心理也有问题。胃肠有自己的特点，如果到点不吃饭，就会造成一系列的症状出现，久而久之可能胃炎、胃溃疡就找上门来。

2014-09-29 11:01:03
中国网:
就像刚才我们说的这些症状，胃溃疡、胃疼之类的，他们应该如何进行缓解呢，您有哪些好的提示和建议吗？

2014-09-29 11:01:16
何丽:
我说人生在世就是吃喝二字最重要，为什么呢？到时候不吃，身体得不到能量，你就会出现问题。你想要不得胃病，不得胆囊炎，不得胃肠道的疾病，最重要的就是按时按点吃饭，一日三餐要按时。

2014-09-29 11:01:30
中国网:
三餐合理饮食。

2014-09-29 11:01:41
何丽:
而且这个比例要合适，比如早上可能就是占到30%（能量），中餐占到40%的能量，晚餐要占到30%，三四三这样的比例，或者是二四四这样的比例，早上吃两成，中午和晚上各四成，这也是合适的。不能说你早上什么都不吃，到了中午吃个盒饭，大家都知道盒饭油、盐比较多，也没有什么蔬菜，如果有蔬菜的话营养素大体也破坏得差不多了，也比较少。到了晚上你几点下班几点吃，最后那顿丰盛的大餐都在睡前来吃，这个时候就会造成非常大的消化负担，还可以造成超重肥胖，会形成脂肪肝。

其实人体的各个器官都离不开合理饮食，你想要大脑聪明可能就要吃得更好，如果早上不吃饭，或者来不及只喝袋牛奶，只吃一个鸡蛋，不吃主食，那也不好，头脑思考需要血糖来供应（能量），如果没有主食，没有充足的碳水化合物来提供能量，大脑血糖得不到供应的话，思维就会迟钝，还谈什么发明创造，有创造力啊？所以，早上主食也是不能少。

一般来讲，最好的早餐应该有主食，有动物性食物，有蔬菜水果，有奶类或者豆制品，能够达到四类以上就是最好的早餐，如果达到三类就是比较好的。不能说早上就啃两个油饼，那也不好。饮食要有均衡的比例。

中餐，如果自己能带一份饭也比较好，如果要买（盒饭）尽量买一些清淡点、有一些蔬菜的午餐，或者自己从家里带点水果。有人说我不爱洗水果，苹果还要削很费劲，那我就带点香蕉，香蕉不需要（削皮）的，剥皮就可以吃，还有橘子。哪怕一些小西红柿、黄瓜就是可以的，只要你是有心人，真正关爱自己的身体，这些都能做得到。

尽量减少加班，增加和家人团聚的时间，晚上回去以后还是多吃一些清淡的。比如说可以熬一锅杂粮杂豆粥，吃一些蔬菜，蔬菜可以多一点，可以做一些烩菜，很多菜都做在一起，这样的话就会比较好一点，对调解健康这方面都有很大的好处。

2014-09-29 11:01:53
中国网:
除了三餐饮食之外还需要不需要一些额外营养素补充呢？

2014-09-29 11:02:11
何丽:
有很多人在日常生活中问到我，说你赞成不赞成吃营养素补充剂。这也是很多人迷惑的问题，比如像我，因为自己懂营养，一日三餐都很注意。因为我一直以来都是努力地每天吃到30种食物，记住这句话的前提，在食物总量控制下，尽量（吃的）食物品种越多越好，什么都吃，什么都不多吃。如果说你能达到这样的目标，又有喝牛奶的习惯，又爱吃蔬菜，像我很多年每天吃一斤以上的蔬菜，尤其是以绿叶蔬菜为主，还有一些深绿色、红色、紫红色、桔红色这样的菜都爱吃的话，这个营养成分就比较容易达到。比如一天100毫克的维生素C可能容易达到，800毫克的钙你也能达到，如果说达不到这样均衡膳食的结构，摄取不了合理的营养，那就不妨补充一些营养素补充剂。

但我也在这儿劝大家，因为营养素补充剂有很多种，比如有的白领很焦虑，经常口腔溃疡，就可以补充B族维生素，蔬菜水果吃不够量可以补充维生素C。还有一些人眼睛老是眼干，就可以补充维生素A，但单纯补维生素A（的产品）很难买到，一般都是含维生素A、D的鱼肝油。不妨一星期吃两到三次多种营养素补充剂。现在国外有报道说大剂量补充抗氧化的营养素，包括维生素A、维生素E等等可能对预防衰老没有什么好处，那人家是说已经充足的情况下，额外的来补充可能没有什么大的受益，但是对于缺乏的人来说补充有非常大的意义。如果你每天的饮食结构不是太合理，那么建议不妨补充一点营养素补充剂。

2014-09-29 11:02:28
中国网:
就是说还是要根据自身的情况来选择适量的补充。

2014-09-29 11:02:45
何丽:
但是我们建议最好通过食物补充，为什么呢？因为食物里除了有维生素和矿物质之外还有很多别的植物化学成份，比如像蔬菜水果有膳食纤维，菌菇类还含有一些多糖，对提高人体免疫力都有一定的好处。有这么多的食材，我们能够享受这个食物的美味又能获得合理的营养，何乐而不为呢？药、片、粒、丸可能还是达不到这样的作用，在你实在（摄取）不足的情况下可以补充。

2014-09-29 11:02:55
中国网:
所以最好的方式还是通过合理的饮食来改善我们的身体状况。

2014-09-29 11:03:07
何丽:
对。

2014-09-29 11:05:12
中国网:
除了刚才说的那些问题之外，上班族还面临一个问题，可能很多人由于工作的原因导致熬夜，针对这样一个经常熬夜的群体来说，他们有哪些健康隐患，又该如何缓解身体不适呢？

2014-09-29 11:05:26
何丽:
这个隐患太大了，抛开降低人体的抵抗力不说，经常熬夜的人糖尿病的发病率会增高。

2014-09-29 11:05:36
中国网:
那这个是非常严重的。

2014-09-29 11:05:47
何丽:
（还）会超重，不爱睡觉的人反倒容易长体重，肥胖、超重。经常睡不着和失眠的人会引起大脑迟钝、反应慢、脾气不好、性格扭曲，很痛苦，睡不着特别的痛苦。实际上睡眠不好是很大的一个问题，如果你睡眠不好可能影响到你的工作效率。

我曾经看过这样一个段子特别有意思，说人家睡不着觉，那你就数羊吧。其实数羊是怎么来的呢？因为睡觉叫做sleep，羊是sheep，就是让你睡觉，一只羊、二只羊，喜羊羊、美羊羊、乐羊羊、小肥羊，还有麻酱，还有调料这样来联想，越想越多越睡不着觉。其实想要睡好觉，最好的方法就是静心，你放松，越放松就越容易睡着。有的人说我放不轻松，我越放松就想得越多。那建议看一些无聊的书，这个书很枯燥，看着看着就睡着了。

第二，你有睡意的时候立马睡觉，不要考虑我还要去洗澡，因为你本身就有失眠症，你睡意来了赶快睡。有（人）可能说睡到半夜又醒了，那也是没办法。如果要想睡眠好的话，第一，白天的工作不要太紧张，你老是使这个神经处在一种紧张的状态，那是睡不好觉的。还有一定要全身放松，有的人说能不能通过吃一些食物来缓解睡眠，当然也有一定的作用。比如晚餐可能要吃得很清淡，你要吃得很油腻、厚重之物，胃就要工作，它还要消化你的食物怎么可能睡得着呢？（所以）晚上不要吃很多的东西，一般来讲睡觉前两个小时什么都不吃了，有人说我睡觉前喝杯牛奶好不好？吃什么莲子八宝羹，吃什么百合，这都是很辅助的作用，一定要放松。

2014-09-29 11:05:57
何丽:
如果实在睡不着，已经影响到你的健康，就不妨吃一点安眠药，在大夫的处方下，不能自己瞎买。因为现在的安眠药从最早镇静安眠类，已经后来第二代叫做苯二氮卓类，就是像安定、利眠宁之类的。第三代现在有很多的安眠药还是比较安全的，像唑吡坦等等这是第三类的，这些安眠药本身对人体的副作用还是比较小的，相比于它能够使你睡着还是好的，有时候不用恐惧，该吃安眠药就吃点也无妨。

但是一定是从年轻的时候起，养成这个按时睡觉不熬夜的习惯，你经常都熬夜，像你每天都两三点睡，突然要改成11点睡觉肯定睡不着。就逐渐来改，比如你原来每天习惯1点睡觉，从今天开始改成12点睡，慢慢的争取每天在11点左右就开始上床睡觉，要睡好子午觉，就是11点到1点，你争取在子时应该睡着。这是一个基本的规律，养成一个好的习惯，慢慢的你再扳过来。

健康成年人每天能够睡足7小时的话，整个这一天他应该是比较有精神的，肯定是充满活力的，如果他整天睡不着，可能一晚上真正睡着没有四五个小时，这一天都是很萎靡不振，也干不出什么东西来，所以，睡觉是一个很大的问题，一定要引起重视。

2014-09-29 11:06:12
中国网:
提起睡眠还有一个问题就是午休，对于上班族来说他们可能不具备很好的午休的条件，这方面您有什么建议？

2014-09-29 11:06:25
何丽:
以我的经验来说，有时候中午不一定非要躺下来，你可能就坐在桌子前眯瞪10分钟，真正睡着几分钟，对提高下午的工作效率和缓解疲劳还是有很大的作用。像我有时候坐在公交车上、地铁上10分钟我可能就打一个小盹，你在工作的环境里或者交通工具上睡觉的时候一定要注意保护好颈椎，因为摇摇晃晃在行进的过程中一定要保护好颈椎。

2014-09-29 11:06:37
中国网:
其实提到午休，如果天天不午休的话，这确实对身体会有危害吗？还是说有午休更好，不午休其实也没有关系？

2014-09-29 11:06:52
何丽:
午休不午休，我觉得因人而异，就是你觉得睡十分钟、二十分钟你就精力很充沛，那你不妨挤时间，你可能把吃饭的时间压缩短一点或者压缩运动的时间去睡觉，如果你觉得这个时间睡不睡对我没关系，我晚上早点睡也是一样的，这个不要强求。

当然对于老年人，（但）不是我们今天的核心人群，老年人赞成是有午休，小朋友也是要午休的。

2014-09-29 11:07:06
中国网:
不同的人群需求不一样。

2014-09-29 11:07:15
何丽:
对。

2014-09-29 11:07:25
中国网:
刚才我们说的这些是由于工作压力增大，睡眠不好，缺乏运动，很多人感觉到上班的时候工作状态是昏昏沉沉的，没有精神，对于白领这种现状，如何让他们重振精气神呢？

2014-09-29 11:07:37
何丽:
白领还有一个最大的问题刚才我没说，很多人其实是属于那种披星戴月，早上去上班，晚上很晚才回家，中间就坐在这个办公室里，因为你老长期的坐在一个密闭的小空间里，不跟外边的人接触，也晒不着太阳，实际上对身心健康都是不利的，可能也是引起烦燥和心情不好的原因之一，昏昏沉沉的。

我建议如果有条件的话，中餐不要叫外卖，自己出去吃，见见天日，见见阳光。你知道吗，大概是十年前中关村有一个（体检）调查，（被调查）人的平均年龄不到40岁，有40%多的人已经有骨质疏松。

因为常年披星戴月的工作，见不到阳光，没有太阳，可能也是造成你烦燥、郁闷、昏昏沉沉的原因之一。我们的皮肤里面有7-脱氢胆固醇，在阳光中有一种紫外线叫做UVB，在UVB的照射下，7-脱氢胆固醇变成维生素D3，维生素D3能帮助我们的骨骼吸收钙并沉积下来，它有很多的作用，现在对维生素D的研究特别火，（它对人体）从头到脚都有（健康）作用，对人体的免疫力、预防癌症都有很大的关系。所以，很多的白领因为常年在屋子里工作，不出去晒太阳，所以有40%多的人尽管很年轻，你可能才三、四十岁，可能你的骨头已经是五、六十岁的人的骨骼了，骨密度下降，骨质疏松都出现了。所以，除了骨骼不健康之外，心情不好，常年得不到阳光的照射也有很大的关系。

给大家一个小小的建议，比如中餐的时候你就出去买饭，别叫盒饭了，哪怕你耽误一点时间，但对你的健康是有利的。

2014-09-29 11:07:49
何丽:
还有你尽可能的在休息日多出去走走，能晒太阳就晒太阳，如果早上来能够在外面多走一段就多走一段，让阳光尽量的照射在自己的皮肤上。但还有一部分女性朋友因为特别爱美，出门三步要打伞，出门就要抹防晒霜，防晒霜和打伞都会影响维生素D的形成，皮肤越黑的人维生素D的形成比皮肤白的人时间要越长，比如你晒太阳，可能我皮肤比较白晒十分钟，比较黑的人就要晒20分钟，因为他皮肤黑，他就不太容易能够生成维生素D3，所以这个要特别注意，该晒的时候还是要晒，但是也要预防皮肤的老化，因为日光太足了，也会引起皮肤老化。

尽量不晒脸部，可以把胳膊、腿露出来。你要中午出去吃饭就要晒的时间不要太长，十几分钟是没有问题的，如果你每天能够把胳膊、腿都露出来晒一、二十分钟太阳，这个维生素D（的生成量）是足够的。

2014-09-29 11:08:03
中国网:
其实提到女性，作为职场女性来说，她们可能由于工作和家庭的双重压力，比男性来说面临更多的健康隐患，针对这样一个特殊群体，您有哪些对她们健康方面好的建议呢？

2014-09-29 11:08:14
何丽:
因为女性很多人要做妈妈，做妻子，还有给人当儿媳妇，当女儿，压力很大的。还有很多的白领女性我们简称为“白骨精”，白领、骨干、精英，一般她们好胜心比较强，在职场上竞争也很激烈，常年高负荷（工作），身心压力都比较大，而且女性很多人本身就追求完美，所以她们就面临了很大的生活压力和工作压力。而且女性还有一种要特别强调，男性白领主要的问题是超重与肥胖，女性很多人爱美，天天叫着减肥，很多人不好好吃饭，年纪轻轻就骨质疏松，这也是很大的一个（问题）方面。

还有因为女性的情绪和男人不一样，她比较容易引起一些心理的问题，可能她会想得更多一点，抑郁症的发病率也会更高一些，甚至出现一些强迫的症状，这个都是职场女性要注意的一些地方。比如你可能有些时候自己要做到一个心理平衡，反正永远记住我这句话，社会不能来适应你，你只能去适应社会，对家庭、对个人，对自己的亲朋好友都要学会让步，你永远记住这句话，今天的你就是今后生活中最年轻的你，所以，你要好好爱你自己，什么事都不如自己的健康重要，你自己健康了才有健康的家庭，和谐的家庭，和谐的工作环境。

2014-09-29 11:08:24
何丽:
我永远觉得女性的心理平衡是一家健康的源泉，如果这个妈妈、妻子的心情很好，每天都是乐呵呵的，这个家庭也是快乐的，她可能就有心思和能力给家里准备更营养平衡的膳食，可能给家里带来欢乐。情绪该宣泄的时候要宣泄，但该忍耐的时候要忍耐。比如我们说把脾气发出来是本能，把脾气不发忍住才是自己的本事。

还有一点我特别想和女性朋友分享，回家前一定先脱去烦恼，（把）职场上的烦恼，工作中的不愉快统统抛开，回家时记住带快乐进来，保持一个乐观的、开朗的心情，这对预防一些疾病还是有很大好处的。

对一般的白领来说，建议大家还是要多多的运动，还要注重自己的一日三餐，什么都要吃，什么都不要多吃，食物一定要平衡。比如平衡膳食宝塔，就是告诉大家每种食物都要吃，“食平衡、讲多样，谷类为主有粗粮，菜果蔬、绿红黄，红薯土豆也尝尝，肉禽蛋要适量，鸡鸭鱼虾较优良，喝牛奶、饮豆浆，奶豆制品促进骨健康，盐6克、油半两，饮食清淡寿命才长，还有多喝水，常喝水，勤活动，控制体重免肥胖，把烟戒，将酒限，吃动平衡身体才健康。”

2014-09-29 11:08:36
中国网:
这都是一些非常好的非常有效的健康建议，刚才提到一个女性的心理压力问题，其实心理压力不仅仅是女性，可能所有职场人士包括男性也是存在的，针对职场人士这些压力和焦虑情绪，您有哪些可以和大家分享的经验呢？

2014-09-29 11:08:47
何丽:
我觉得要缓解自己的职场压力的话，可能还有一点很重要，就是我们俗话说的心理平衡。心理平衡讲起来容易，其实做起来也是蛮难的，因为它很多的时候要克服人性的一些弱点，比如说我们在北京待时间长了，（知道）北京有句老话说得特别好，“人比人得死，货比货得扔”，但不能这样说的，你要这样想，怎么做到心理平衡，记住我说的一个顺口溜，“人家骑马我骑驴，仔细思量我不如，回头再一看，还有光着脚的推车汉”，就是要和自己比，自己今天比昨天在进步，我的生活逐步在好，我就是成功的，我就是快乐的，因为这个人的欲望是无止境的，你今天挣了1000元，明天就想挣1万元，然后还有10万元，这样递增，大家记住我的话，这个钱够用就好，还是人的身体最重要。真正要做到心理平衡还是很难，你要修炼到一定的程度，一定把什么都看得开，就是说什么都不如我的健康重要，什么都不如我的家庭重要，当你意识到这一点以后，我觉得你的心情就会豁然开朗，你就能达到心理平衡的这种状态。

2014-09-29 11:08:59
中国网:
调整好心态，把家庭和健康放在第一位。

2014-09-29 11:09:11
何丽:
没错。

2014-09-29 11:09:30
中国网:
再次感谢何教授做客中国访谈，也感谢各位网友的收看，本期节目到这里就要结束了，下期再会。

2014-09-29 11:09:40
中国网:
（责编、主持人：佟静图片：郑亮导播：李哲摄像：郭天虎宗超）

2014-09-29 11:09:55