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一天吃多少食盐合适

发布时间: 2015-04-16 | 来源: 中国网 | 作者: 佟静| 责任编辑: 佟静

    我们每天吃多少盐为好呢?

    正常成人每天钠需要量为2200mg,在强体力活动时或高温时,因大量出汗则钠的需要量也要增加。成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000mg,需要从食盐中摄入的钠为1200mg左右,食盐中的钠占其重量的39.33%,3.05g的食盐中含有1200mg的钠。因此,实际在每天食物的基础上,摄入3g食盐就基本上达到人体钠的需要。因而,以前世界卫生组织提出了每人每日6g食盐的建议,在2006年世界卫生组织又提出了每人每日5g食盐的新建议。由于人们的膳食习惯和口味的喜爱,盐的摄入都远远超过3g的水平。

    世界卫生组织的建议是:一般人群每日食盐量为6—8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克,这个标准对我国患有心脑血管病者也是适宜的。

    英国科学家研究发现:饮食中盐的摄入量,是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。

这就是说,少吃盐就等于补钙,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。

有些人认为吃盐太少,食物会寡淡无味,我们可多用醋和无盐酱油等来调味,再说时间一长,人们自会适应清淡的口味,为了健康,盐还是少吃为佳,因为口味太重,是诱发高血压、心脑血管病、骨质疏松症等疾病的重要原因。

记住这句话:“淡盐如参汤,浓盐如砒霜”,对于你的身体健康是很重要的。