关于在集体订餐和家庭送餐食物中减少钠的网络研讨会即将召开
题为“百万份餐，百万颗心®：减少集体订餐和家庭送餐食物中钠含量”的网络研讨会即将召开，敬请留意。该研讨会将于美国东部时间2014年3月13日星期四下午3：00-4:30举办。研讨会内容将重点关注如何在集体订餐和家庭送餐食物中实现国家对于钠摄入推荐量的目标，以及在“车轮上的膳食”项目（Meals on Wheels program ）中成功实施减钠策略对于2017年实现“预防一百万例心脏病和中风”这一目标有何帮助。该网络研讨会还将包含一个就如何与食品分销商合作共同实现减钠目标的讨论。本次研讨会将有“百万心脏”组织和全美营养与老龄资源中心共同主办，后者是美国卫生与人类服务部社区生活局支持的资源中心之一。
名额有限，报名请访问：https://attendee.gotowebinar.com/register/2833489100459019777 。
美国食品和药物管理局对营养成分标签提出修改意见
近日，美国食品和药物管理局（FDA）提出了对包装食品的营养成分标签内容进行更新的意见。更新内容除了其它事项之外，将包括：
•将钠的每日摄入值从2400毫克减少至2300毫克。
•更新对分量的要求，以便能反映出已经吃过多少量。
•要求将钾含量情况包含在食品标签上。
美国食品和药物管理局正在接受对该拟定规则的电子和书面意见建议，意见提交截止日期为2014年6月2日。您可以通过联邦电子决策门户网站http://www.regulations.gov网上提交您的意见。需更多信息，请访问以下链接：https://www.federalregister.gov/articles/2014/03/03/2014-04387/food-labeling-revision-of-the-nutrition-and-supplement-facts-labels 和https://www.federalregister.gov/articles/2014/03/03/2014-04385/food-labeling-serving-sizes-of-foods-that-can-reasonably-be-consumed-at-one-eating-occasion，可查看联邦注册信息。
世界减盐意识宣传周以及与减钠和健康食品采购相关的新资源
下文是有关即将到来的世界减盐意识宣传周的信息，以及与减钠和健康食品采购相关的一些新的资源。
• 3月10日至16日是世界减盐意识宣传周。请登录www.cdc.gov 和http://www.cdc.gov/globalhealth/index.html，了解全球减少钠摄入方面的信息。
• “你在储存：使用尿生物标志物来估算钠摄入量”一文，对使用收集24小时尿液的方法来估算钠摄入量这一科学实践背后的原理进行了解释。该文章可通过以下链接找到：http://www.cdc.gov/salt/pdfs/sodium_reduction_biomarkers.pdf.
•题为“走向健康的城市：纽约政府的营养标准”的一篇新文章描述了纽约市食品标准的制定和初步实施情况。该文发表在《美国预防医学杂志》（American Journal of Preventive Medicine）上。可通过以下链接找到：http://www.ajpmonline.org/webfile/images/484/journals/amepre/AMEPRE_3962-with_embargo_stamp.pdf.