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减盐电子周刊 第三期

发布时间: 2015-04-16 | 来源: 中国网 | 作者: 佟静| 责任编辑: 佟静

推出社区减钠项目增刊

日前,《公共卫生管理与实践杂志》增刊重点介绍了美国疾病预防控制中心的社区减钠项目(SRCP),该增刊已经在网上先行发布。该2014年1-2期增刊名为《减少钠摄入的公共卫生干预》,主要收录了社区减钠项目的方法、进展和经验等方面的文章。2010年,美国疾病预防控制中心发起了社区减钠项目。通过为期3年的实施,6个社区实施了提高低钠食品可及性的地方政策。近日,美国疾病预防控制中心启动了第二轮为期三年的社区减钠项目,全国共有7个地区成功获得该项目的支持。

该增刊请见:http://journals.lww.com/jphmp/toc/2014/01001.

全球减钠活动

根据美国心脏协会2013年科学会议上发布的调查结果,一个在中国农村地区开展的的减钠干预活动降低了参与者的钠摄入量。这项名为《验证以社区为基础的食用钠减少效果的整群随机研究——中国农村健康行动》在120个村庄进行;其中60个村庄得到了减少钠摄入的健康教育,另外60个村庄作为对照组未采取任何干预措施。在接受干预的村庄,还通过社区健康教育活动和农村便利店推广低钠盐。这60个干预村庄被进一步随机分为两组,其中30个村庄得到低钠盐价格补贴,村民购买低钠盐的价格和普通盐一致。另外30个村庄全价销售低钠盐。18个月后,每个村庄有20个村民得到24小时尿液检测,研究发现:

干预组村民和对照组村民相比,钠摄入量降低了约300毫克。

接受低钠盐价格补贴的参与者和对照组相比,钠摄入量降低了约400毫克。

本干预是在同一地区进行的一项规模更大的、为期5年的研究的一部分,该研究旨在确定以社区为基础进行的的减钠干预活动是否能影响高血压和中风患病率。更多的该研究方法学信息请见:

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S000287031300447X.

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