近期发表在《循环》（Circulation）杂志上的另一项题为《较低的钠摄入水平与减少心血管疾病风险》的研究发现，较低的钠摄入量会使心血管疾病的风险降低。研究作者对高血压防治临床试验(TOHP)I期和II期数据进行了分析。该实验收集了高血压前期个体多个24小时尿液样本。结果表明，经过10或15年的随访之后，那些钠排泄量<2,300毫克/24小时的被调查者罹患心血管疾病和死亡的风险，比那些钠排泄量在3,600毫克至4,800毫克/24小时的人要低32%。该研究可以通过以下链接找到：
http://circ.ahajournals.org/content/early/2014/01/10/CIRCULATIONAHA.113.006032.full.pdf.
美国心脏协会科学报告
美国心脏协会近期发布了一篇新的科学报告，题为《钠摄入与心血管疾病预后关联队列研究中的方法论问题》。该报告结论显示，导致钠摄入与心血管疾病关联的观察性研究结果出现不一致的原因，或许是研究方法的问题。研究作者说：“除非能够有对精心设计的普通人群队列研究，否则的话，钠摄入量的指导方针还是应当基于钠与血压升高之间关系方面的充分证据，以及现有的有关减钠对于心血管疾病影响的普通人群实验之上。”研究作者们在对钠与心血管疾病之间关联方面的队列研究进行审查之后，发现那些研究的方法存在问题，要么有改变关联方向的可能，要么会产生假阴性的结果。
该科学报告可通过以下链接找到：
http://circ.ahajournals.org/content/early/2014/02/10/CIR.0000000000000015.abstract.
减钠后“波士顿市场”（Boston Market）连锁餐厅馅类食品销售量增长
波士顿市场（Boston Market）连锁餐厅将其馅类食品中钠含量减少近20%之后，其馅类食品销量增长了17%。在全美范围内拥有458家连锁餐厅的波士顿市场（Boston Market）近期宣布，该公司已将其多个主营菜品中的钠含量大幅降低，并且计划到今年年末实现所有菜品钠含量平均降低15%的目标。根据近期发表的一篇文章，顾客在选定餐厅品尝该公司提供的减钠菜品之后，并未注意到菜品中的钠含量减少。基于这些测试结果，波士顿市场（Boston Market）在公司所属所有餐厅中全面推出减钠菜品。到目前为止，该公司的减钠菜品包括：
土豆泥，该公司最受欢迎的配菜，钠含量已减少26%。
家禽肉汁中的钠含量减少了50%。
玉米面包中的钠含量减少了30%。
肉饼中的钠含量减少了18%。
为了提高餐厅食物的健康性，威斯康星州的“体育锻炼和肥胖”项目组发布了一款名为“健康点菜”的工具包。该工具包旨在让人们能够更加方便快捷地在餐厅内外点到健康的食物。该工具包可通过以下链接找到：
http://www.dhs.wisconsin.gov/publications/P0/P00562.pdf.