行业新闻
减钠比宣称食品为有机更受欢迎：B&G食品公司
美国B&G食品公司总裁戴维·温纳说，声称食品经过减钠处理比称之为有机食品在顾客当中引起的反响更强烈。B&G食品公司生产一系列食品，包括奥尔特加品牌下属的各种食品。戴维·温纳指出，“我们正在着力为公司生产的许多产品降低钠含量。”该公司之前对其奥尔特加品牌下的一款塔科（墨西哥煎玉米卷）进行改良，让该产品的钠调味料比常规产品减少了40%，并取得了成功。受这一成功的启发，该公司又推出了一种名为“但什”太太的无钠塔科调味料。据温纳说，这种新型调味料非常受欢迎。-来源：《食品商业资讯》(FoodBusinessNews)
以色列食品配料公司Salt of the Earth：海盐混合产品可减钠
位于以色列的食品配料企业Salt of the Earth声称，使用该公司生产的海盐混合产品可以让烘焙食品和谷类食品中的钠含量减少多达66%。该款近期刚刚面向全球推出且品牌名称尚未确定的产品可用于减少烘焙食品、早餐麦片和各类小吃食品的钠含量水平。该公司声称，同其它食盐代替品相比较，该产品在味道和健康方面具有优势，且残留味道更小。 -来自– Bakeryandsnacks.com网站
国际新闻
孟加拉人钠摄入量超过健康推荐量近一倍
根据孟加拉国国家心脏基金会医院和研究所所作的一项调查，孟加拉国城市人口每人平均每天消耗约4000毫克的钠，而与此同时，该国有多达1200万的人患有高血压。在孟加拉国，慢性非传染性疾病的患病率正在不断上升；心脏病和中风是该国最常见的慢性病。 -来源：达卡论坛(Dhaka Tribune)