五、我国的减盐行动
我国的减盐行动刚刚起步，2011年山东省政府和原卫生部联合启动为期5年的减盐防控高血压项目，这是我国首次以政府为主导大规模、大范围地推行减盐措施，通过完善减盐政策措施，建立减盐环境支持体系，强化健康教育，进一步增强居民低盐膳食防控高血压和科学健康饮食意识，目标是到2015年将山东省居民人均每日食盐摄入量降到10 g以下。2011年组织开展了省部联合减盐防控高血压项目基线调查，这些研究结果将为制定减盐政策和干预措施提供依据。
我国的减盐防控高血压工作任重道远，今后还需要开展针对我国食盐来源的特点，探索适合我国国情的、适宜的、有效的干预措施和策略，并开展人群食盐摄入水平和来源的调查和监测，以深入推动全民参与减盐预防高血压行动。（毕振强，梁晓峰，马吉祥，马冠生）